Bold Brewing retorna com dois lançamentos lupulados!

Finalizando as folias de carnaval a Bold Brewing chega com duas novidades: Julius Shine e Tropica Shine! Julius e Tropica são lúpulos novos no mercado, cultivados por pequenos produtores no estado de Minnesota e trazem um perfil bem interessante de frutas. A receita base usada nas duas cervejas foi a Shine, com pequenas modificações para deixar ela mais redonda. Ela é uma NEIPA com aveia e trigo, de 6.3% ABV, com amargor breve e sutil. Resolvemos fazer 2 cervejas, cada uma usando somente um dos lúpulos, ou o Julius ou o Tropica, fazendo um duplo dry hopping para termos a oportunidade de avaliar o perfil de aroma e sabor de cada um separadamente.

O lúpulo Julius promete um perfil de laranja doce, pêssego e baunilha. Dizem parecer com um picolé frutilly (aqueles recheados com sorvete de baunilha) de laranja. Já o lúpulo Tropica promete um perfil de abacaxi, frutas tropicais, laranja mandarina e dank. Aproveite para também conhecer esses novos lúpulos junto com a Bold!

Bold Brewing
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