Infected Brewing apresenta o segundo rótulo da linha Nectar

O segundo rótulo da série de cervejas com adição de frutas da Infected Brewing é a Ruby Nectar. De acordo com a cervejaria ela possui um toque muito especial! Uma incrível sinergia das frutas e uma levedura viking! A Ruby Nectar é uma Red Berries IPA (Framboesa, Morango e Grumixama) fermentada com levedura norueguesa Kveik. Com um amargor na medida, as frutas são as protagonistas, possuindo um aroma intenso de frutas vermelhas com um toque de mel e manga madura provenientes da levedura.

Uma curiosidade da levedura é que sua fermentação ocorre a 30 / 40°C, sendo finalizada normalmente em 3 dias. Já a Grumixama também é conhecida como cereja brasileira, e tem origem na mata atlântica, doce e levemente acida com um roxo intenso. A Ruby Nectar possui 6% de ABV e 60 de IBU. Seu lançamento e distribuição está previsto para 05 e 06/04 para todo o Brasil!

Infected Brewing
Facebook: facebook.com/infectedbrewingco
Instagram: instagram.com/infectedbrewingco

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado.