Avós cerveja artesanal fecha colaborativa com Jack’s Abby

A Cerveja Avós é conhecida no Brasil como expoente no mercado das cervejas de baixa fermentação. Construiu seu nome no mercado com receitas executadas com leveduras Lager. Obteve prêmios vários prêmios em concursos cervejeiros de respeito. Produzida em 2017 em uma road trip da Cerveja Avós nos Estados Unidos, a Good Morning Granny, uma colaborativa com a Jack’s Abby Craft Lagers, chegou ao mercado brasileiro em maio. Instalada em Framingham, perto de Boston (Massachusetts), a Jack’s Abby também só produz Lagers. A colaborativa é uma “Breakfast India Pale Lager” feita com adição de tapioca, café e lactose.

É uma cerveja com visual amarelo claro, levemente turvo e espuma cremosa. Tem corpo médio e amargor sutil acentuado pelo sabor do café, com teor alcoólico chegando a 5%. A nova cerveja foi desenhada e executada pelas mãos de Junior Bottura e Fabio Geribello (Avós) e Jack Hendler (mestre-cervejeiro da Jack’s Abby).

Avós cerveja artesanal
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