Degustação detalhada 00989# Salvador Brewing Co. – Sgt. Nelson

Degustação detalhada 00989 – 18/01/2021

Nome da cerveja: Sgt. Nelson
Cervejaria: Salvador Brewing Co.
Estilo: Double New England IPA
ABV: 8.0%
IBU: No IBU(Clique na imagem para visualizar o arquivo completo)

COMENTÁRIO GERAL:
Depois de algum tempo sem degustar uma Salvador Brewing Co., voltamos com a Sgt. Nelson, uma Double New England IPA com teor alcoólico de 8% ABV. Da lata para o copo e apresentou uma coloração dourado com nuances amarelo, sem resíduos flutuantes, linda turbidez, espuma de pequena formação e ótima estabilidade. Aromas característicos do lúpulo Nelson Sauvin, uva verde, casca e baraço de uva, notas de vinho branco e vinho verde. Em segundo plano temos um leve herbáceo e casca de goiaba. Corpo médio alto, muito aveludado, macio, boa carbonatação. Sabores que passam por uva verde, casca de goiaba, aveia, certa mineralidade, toques de pêssego, tudo muito delicado, sendo completado por um amargor herbáceo, limpo e decrescente. Seu final foi seco, com retrogosto amargo herbáceo. Mais um acerto da Salvador Brewing Co.!

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