Degustação detalhada 00972# UX Brew – Double Quarantine #3

Degustação detalhada 00972 – 06/01/2021

Nome da cerveja: Double Quarantine #3
Cervejaria: UX Brew
Estilo: Double New England IPA
ABV: 7.7%
IBU: No IBU(Clique na imagem para visualizar o arquivo completo)

COMENTÁRIO GERAL:
A cervejaria cigana UX Brew de Itupeva, estado de São Paulo, inundou o ano de 2020 com diversos lançamentos, incluindo a série Double Quarantine. Aqui degustamos a Double Quarantine #3, uma Double New England IPA com teor alcoólico de 7.7% ABV. Liquido no copo e trouxe uma coloração amarelo claro, com bela turbidez, efervescente, onde a espuma foi de pequena formação e baixa estabilidade. Aromas tímidos de frutas tropicais, algo de maracujá amargo, papaia, toranja e leve caju. Corpo médio alto, macio e bem carbonatada. Seus sabores passaram por frutas tropicais com toques mais verdes, lembrou toranja, laranja lima, caju, com amargor limpo e picante, sendo contínuo e persistente. Seu final foi seco, retrogosto amargo onde o lúpulo permanece até o final. Fácil de beber e mais um bom rótulo da UX Brew.

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