Degustação detalhada 00948# Monkeys Bera – 4Apes

Degustação detalhada 00948 – 12/12/2020

Nome da cerveja: 4Apes
Cervejaria: Monkeys Bera
Estilo: American Pale Ale
ABV: 5.5%
IBU: 38 IBU(Clique na imagem para visualizar o arquivo completo)

COMENTÁRIO GERAL:
A 4Apes é uma American Pale Ale de teor alcoólico de 5.5% e amargor na casa do 38 IBU. Serviço realizado e trouxe uma coloração dourada, viva com leve turbidez, espuma de boa formação e estabilidade. Aromas de frutas cítricas como toranja, maracujá, lima, notas herbais e florais de lúpulo. Corpo médio, macio e boa carbonatação. Sabores leves de cereais, o foco desta american pale ale é o lúpulo, então as frutas cítricas do aroma se repetem como maracujá, lima, as notas herbáceas e adição de resinosas bem de leve. Cerveja equilibrada e fácil de beber, com final seco, amargor limpo que permanece no retrogosto. Para ficar mais dentro do estilo, é necessário um pequeno ajuste dando na base de malte que ficou bem neutra.

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