Degustação detalhada 00617# Bastards Brewery – Brown Barista

Degustação detalhada 00617 – 29/03/2020

Nome da cerveja: Brown Barista
Cervejaria: Bastards Brewery
Estilo: Coffee Porter
ABV: 5.3%
IBU: 29(Clique na imagem para visualizar o arquivo completo)

COMENTÁRIO GERAL:
A segunda cerveja desta primeira edição do projeto BSTRDS XP é a Brown Barista, uma cerveja no estilo brown porter com adição de conhaque e café do Franc’s Ultra Coffee. Em taça trouxe uma coloração marrom com halos acastanhados, opaca, espuma cremosa de média formação e boa estabilidade. Aromas fortes de café expresso, leve conhaque e notas carameladas. Corpo médio, leve acidez e bem carbonatada. Sabores de caramelo, café, conhaque e leves notas de chocolate ao leite. Final seco, com retrogosto que equilibra dulçor da base maltada e café. Interessante e fácil de beber.

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