Tasting room da Dogma com uma novidade e uma conhecida

Uma cerveja com carga. Pela história, pelo estilo, pelo nome. Simians are monkeys and apes. Uma subordem dos primatas. Nossa origem. Como seres. E por que não duas cervejarias parceiras brindarem às origens com uma cerveja com tanta bagagem histórica, assim surgiu a Simian que teve lançamento oficial na festa de cinco anos da cervejaria Three Monkeys Beer.

Agora também no tasting room da cervejaria Dogma. Simian é uma Oatmeal Stout com cacau, café e baunilha. Uma junção de histórias em busca de mudar a visão que as pessoas têm sobre cerveja. Torrado de café junto com um sabor delicioso de baunilha em um corpo concreto, firme. Aromas de malte e cereais tostados. Uma beleza clássica da natureza com 6.3% de teor alcoólico.

Felix Culpa já é conhecida dos fãs da Cervejaria Dogma, é uma cerveja do estilo Gose, onde ganha adição de suco de mirtilos orgânicos e sal marinho. Possui corpo leve e macio, apresenta aromas e sabores que evidenciam o mirtilo, trazendo notas de frutas vermelhas e acidez lática presente, porém equilibrada, com um final levemente salgado, seco e refrescante.

 

Cervejaria Dogma

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *