AoQueijo convida a todos para sua confraria de final de ano

A Confraria AoQueijo em 2018 nasceu e deu seus primeiros passos, e a cada mês os encontros estão mais gostosos. Para a ultimo encontro do ano está sendo preparado algo muito especial pois, nada mais justo que a gente comemorar todas as vitórias e aprendizados dessa jornada! Quem irá receber a confraria desta vez são amigos da Cervejaria Istepô em Barreiros, bem em frente ao Ceasa. Será sábado dia 15/12 as 15:00. Os queijos do mês desta edição os assinantes receberão seus kit’s no evento.

O primeiro integrante é um Queijo Minas Artesanal da 6ª região de Minas reconhecida como tradicional produtora dessa iguaria. Pela primeira vez na casa, leite cru de vaca, prensado manualmente maturado por 40 dias! O resultado é um queijo semi duro, tendendo ao macio, com leve acidez e sabor suave.

O segundo é um forte representante dos renomados queijos artesanais paulistas. Produzido no interior de SP, num processo de produção maravilhosamente cuidadoso e em tachos de cobre vindos da França. Leite cru de vacas da raça Gir e maturado por 18 meses em madeira. Queijo Macio e levemente adocicado com notas amendoadas.

 

Será uma confraria de fim de ano, que vem celebrar um ciclo. Terão novidades exclusivas para este encontro, com parceiros de longa data. E nossa mesa de queijos que será servida está excepcional, com queijos artesanais distintos escolhidos com muito carinho. Além de um convidado especial para completar a mesa com enorme sabor! Não percam!

O evento com ingressos antecipados: link.

 

Ao Queijo

 

Cervejaria Istepô
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