Degustação detalhada 00949# Monkeys Bera – Ipanzé

Degustação detalhada 00949 – 12/12/2020

Nome da cerveja: Ipanzé
Cervejaria: Monkeys Bera
Estilo: American IPA
ABV: 7.2%
IBU: 54 IBU(Clique na imagem para visualizar o arquivo completo)

COMENTÁRIO GERAL:
A segunda cerveja degustada da Monkeys Bera foi a Ipanzé, uma American IPA de 7.2% e teor alcoólico e amargor de 54 IBU. Cerveja em taça apresentou coloração dourada com notas cobre avermelhada, levemente turva, com espuma de boa formação e estabilidade. Seus aromas passaram por frutas cítricas, com notas de laranja, maracujá, lima, herbáceo e pegada levemente apimentada. Corpo médio, macio e bem carbonatada. Sabores de lúpulos bem presentes, trazendo frutas cítricas, notas herbáceas, levemente condimentada, seu álcool é invisível. Muito equilibrada e refrescante. Destaque para o envase que na trouxe nada de oxidação e deixou a cerveja com aspecto bem fresco. Final seco, amargor limpo que fica no retrogosto. Mais um rótulo fácil de beber.

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