Degustação detalhada 00035# Barco Brewers – Thai

Degustação detalhada 00035 – 02/04/2017

Nome da cerveja: Thai
Cervejaria: Barco Brewers
Estilo: Session IPA
ABV: 5.3%
IBU: 12(Clique na imagem para visualizar o arquivo completo)

COMENTÁRIO GERAL:
Aqui a cervejaria Barco brinca com o tradicional estilo alemão das cervejas de trigo e adiciona gengibre na receita. De coloração amarelo palha claro, traz turbidez característica do estilo, junto a uma espuma branca de boa formação. Aromas de cereais e pão branco ao fundo, leve frutado de banana e domínio do gengibre. Corpo médio baixo, de textura macia e bem carbonatada. Sabores de grãos, levedura e o gengibre aparece novamente dominando, deixando um carácter refrescante e picante. Leve e fácil de beber, é perfeita para dias quentes. Apenas um maior equilíbrio entre as características de uma hefeweizen seria bem-vindo.

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