Degustação detalhada 00033# Barco Brewers – Sexy

Degustação detalhada 00033 – 02/04/2017

Nome da cerveja: Sexy
Cervejaria: Barco Brewers
Estilo: Session IPA
ABV: 4.3%
IBU: 38(Clique na imagem para visualizar o arquivo completo)

COMENTÁRIO GERAL:
Sexy foi o nome que recebeu esta Session India Pale Ale que de acordo com a cervejaria Barco, marcou a nova fase da empresa referente suas receitas. De coloração amarelo para dourado, claro e borbulhante, traz boa formação de espuma e retenção. Aromas cítricos, mas tímidos de laranja, limão e toranja, com pegada presente de resina, herbáceo e grama. Em boca o corpo é leve, trazendo acidez e dulçor baixo, dando mais ênfase aos sabores dos lúpulos. Com equilíbrio fraco em sua estrutura, a cerveja acaba com amargor persistente, resistindo até seu retrogosto singular, que a deixa unilateral. Resumindo é uma cerveja fácil de beber que corresponde a proposta do estilo.

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