Degustação detalhada 00023# Mikkeller – Brewed For Brazil IPA

Degustação detalhada 00023 – 14/03/2017

Nome da cerveja: Brewed For Brazil IPA
Cervejaria: Mikkeller
Estilo: American India Pale Ale
ABV: 6.6%
IBU: No IBU(Clique na imagem para visualizar o arquivo completo)

COMENTÁRIO GERAL:
A dinamarquesa Mikkeller realizou a anos atrás uma série de cervejas dedicada ao Brasil, tivemos a oportunidade de degustar duas delas. A primeira foi a Brewed For Brazil IPA, uma American IPA de coloração âmbar com toques alaranjados, aparência turva com sujeiras em suspensão. Sua espuma era densa, cremosa e persistente. Nos aromas notas leves de cereais e caramelo em segundo plano, o adocicado deve ser pela oxidação, sofreu um pouco na viagem. Mesmo assim os aromas de lúpulos eram evidentes, trazendo laranja, toranja, lima, notas herbais, pinho e grama. Nos sabores tudo se repete, com um toque resinoso, herbáceo, final amargo e seco. Retrogosto de amargor decrescente proveniente da carga de lúpulo. Uma American IPA clássica, com boa base de malte que não fica neutra e álcool equilibrado.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *