Degustação detalhada 00018# Baden Baden – American IPA

Degustação detalhada 00018 – 04/03/2017

Nome da cerveja: American IPA
Cervejaria: Baden Baden
Estilo: American IPA
ABV: 6.4%
IBU: 40(Clique na imagem para visualizar o arquivo completo)

COMENTÁRIO GERAL:
De acordo com a Baden Baden esta American India Pale Ale utiliza a técnica de Dip Hop e leva adição do suco de maracujá. Após realizar o serviço vemos uma cerveja de coloração dourada ouro, com espuma branca de boa formação e consistência cremosa. Os aromas são cítricos e presentes de maracujá, com leve cereal e caramelo. Em boca temos equilíbrio da base de malte e dos sabores cítricos da fruta, com amargor presente e decrescente, leve adocicado e final meio seco. Seu corpo é médio, traz ótima carbonatação, com baixa acidez e retrogosto cítrico. Uma American India Pale Ale correta, mas com poucos atrativos.

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