Degustação detalhada 00017# Baden Baden – Golden

Degustação detalhada 00017 – 03/03/2017

Nome da cerveja: Golden
Cervejaria: Baden Baden
Estilo: Cream Ale
ABV: 4.5%
IBU: 16(Clique na imagem para visualizar o arquivo completo)

COMENTÁRIO GERAL:
Uma cerveja do estilo Cream Ale com adição de canela e frutas vermelhas. De coloração dourada e viva, apresentou uma espuma branca de boa formação e persistência. Os aromas de canela já se sobressaem, apresentando pouco equilíbrio com as notas de frutas vermelhas e cerais. No sabor temos novamente a canela, um pouco de cereal, frutas cristalizadas e leve amargor. De corpo médio baixo e com boa carbonatação, possui leve acidez e retrogosto doce com toques de especiarias, essa que seria a canela. Resumindo uma cerveja leve e de fácil degustação, já vi variações de cor e intensidade dos aromas em diversos lotes. Vale pela curiosidade de conhecer esse tipo de especiaria em uma cerveja mais leve.

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