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Depois de uma noite movimentada e agitada de traba Depois de uma noite movimentada e agitada de trabalho vamos colocar uns canais de YouTube em dia e degustar uma Milkshake IPA colaborativa entre @cervejariadomhaus e @cervejariakillbrew . Trazendo uma coloração alaranjada e opaca, aparecia de sucão mesmo, espuma de baixa formação e estabilidade. Aromas dominantes de manga e baunilha. Corpo médio baixo, baixa carbonatação, saboreares manga, pêssego e baunilha. Manga verde trouxe adstringência que fica até o retrogosto. Faltou um pouco de amargor para equilibrar o dulçor, não chega ser enjoativa. 3.5/5. . . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #beertime🍻 #beergeeks #beersnobs #beerpics #beerstagram #beersommelier #cervejasevinhos #craftbrewery #domhaus #instabeerofficial #killbrew #brejadodia #cervejando #braziliancraftbeer #milkshakeipa #brazilianbeer #craftbeerlover
Cervejaria Dogfight lança a Commandos, seu tercei Cervejaria Dogfight lança a Commandos, seu terceiro rótulo! Confira todas as informações no site cervejasevinhos.com. . . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #dogfight #beertime🍻 #beergeeks #beersnobs #doublenewenglandipa #beerstagram #beersommelier #beernews #cervejasevinhos #beercraft #craftbrewery #dogfightbeer #braziliancraftbeer #brazilianbeer #craftbeerlover
Para finalizar a noite uma DIPA da @cervejariadadi Para finalizar a noite uma DIPA da @cervejariadadiva que traz 8.1% ABV com um blend dos lúpulos Citra, Mosaic e El Dorado. Cor amarela e turva, espuma de boa formação. Aromas de toranja, manga, lima e notas cítricas. Corpo médio alto, macio, sabores de cereais, laranja lima, manga, massa vegetal presente e fermento. Dulçor e amargor equilibrado, álcool traz picancia em boca. 4.25/5. . . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #beertime🍻 #beergeeks #beersnobs #beerpics #beerstagram #beersommelier #cervejasevinhos #instabeerofficial #brejadodia #cervejariadadiva #cervejando #braziliancraftbeer #dipa #brazilianbeer #craftbeerlover
American Pale Ale com 5.1% ABV da @blauerbergcerve American Pale Ale com 5.1% ABV da @blauerbergcervejaria . Dourada, límpida e translúcida, espuma branca de boa estabilidade. Aromas de biscoito, notas cítricas, frutadas de abacaxi e melão. Corpo médio baixo, macio e boa carbonatação. Sabor de lúpulo bem presente, frutas se repetem, amargor limpo e resinoso. 4/5. . . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #beertime🍻 #beerpics #beerstagram #beersommelier #cervejasevinhos #instabeerofficial #americanpaleale #instabreja #brejadodia #blauerberg #cervejando #braziliancraftbeer #brazilianbeer #craftbeerlover
Para finalizar uma saison com “Sirop de Liège“, uma geleia de frutas que foi harmonizado com um banoffee. Coloração dourada com levemente turva, espuma branca de boa estabilidade. Aromas de cereais, frutas como pera, damasco e leves fenólicos. Corpo médio, macio e agradável. Sabores de grãos, geleia, maçã, pera e damasco. Dulçor residual e retrogosto de frutas. Faltou mais propriedade para ser uma saison, lembrou mais uma belgian blond. 3.75/5. . . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #beerart #beertime🍻 #beergeeks #beersnobs #beerpics #beerstagram #beersommelier #cervejasevinhos #farmhouseale #craftbrewery #saison #instabeerofficial #cervejeiro #bodebrown #cervejando #braziliancraftbeer #brazilianbeer
Tradicional e não filtrada. Coloração dourada, Tradicional e não filtrada. Coloração dourada, levemente turva, com espuma de boa formação e baixa estabilidade. Aromas rústicos, frutas brancas, couro, tabaco e ácido. Corpo médio leve, macio, ácido, azedo, toque de cereais e calda de abacaxi. Seca e retrogosto ácido. 4/5. . . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #beerart #beertime🍻 #beergeeks #beersnobs #beerpics #beerstagram #beersommelier #cervejasevinhos #kasteel #geuze #instabeerofficial #cervejeiro #instabreja #lambic #belgianbeer #cervejando
Uma kriek lambic jovem e não filtrada. Coloraçã Uma kriek lambic jovem e não filtrada. Coloração púrpura escuro e turva, traz espuma de pouca permanência Aromas fortes de cerejas, mas com pegada artificial, no fundo leve acidez. Corpo Médio alto, com leve adstringência e dulçor residual da fruta. Traz acidez, leve azedo, muita cereja no sabor. Semi seca e retrogosto de cereja. 3.25/5. . . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #beerart #beertime🍻 #beergeeks #beersnobs #beerpics #beerstagram #beersommelier #cervejasevinhos #lambic #kriek #instabeerofficial #cervejeiro #instabreja #brejadodia #kasteel #belgianbeer
A homenagem da Mad Dwarf Brewery a cerveja Duchess A homenagem da Mad Dwarf Brewery a cerveja Duchesse de Bourgogne. De coloração marrom escura, com notas rubis, traz espuma de boa formação e baixa estabilidade. Aromas de caramelo, cereja, acético e balsâmico. Corpo médio e macio, acidez equilibrada. Sabores levemente frutados, acético e balsâmico em harmonia, caramelo e cereja. Final semi seco e retrogosto agridoce. Já tomei a versão anterior em tap e achei superior. 4/5. . . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #beerart #beertime🍻 #beergeeks #beersnobs #beerpics #beerstagram #beersommelier #cervejasevinhos #beercraft #craftbrewery #flandersredale #instabeerofficial #instabreja #maddwarf #braziliancraftbeer #brazilianbeer #craftbeerlover
De cor cobre avermelhada, traz espuma de boa forma De cor cobre avermelhada, traz espuma de boa formação e estabilidade. Aromas de caramelo, cereja, algo condimentado e acético. Corpo médio, com boa carbonatação e taninos redondos. Sabor de cereais, caramelo, acidez, tart e cereja. Final seco, com retrogosto e agridoce.3.75/5. . . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #beerart #beertime🍻 #beergeeks #beersnobs #beerpics #beerstagram #beersommelier #cervejasevinhos #kairós #florianopolis #instabeerofficial #cervejeiro #instabreja #cervejariakairós #kairos #cervejando #braziliancraftbeer #brazilianbeer #craftbeerlover
Fermentação espontânea em barris húngaros. Col Fermentação espontânea em barris húngaros. Coloração dourada escuro, baixa carbonatação e formação de espuma. Aromas rústicos e animalescos, algo de calda de abacaxi e madeira. Corpo médio, dulçor que também apareceu no aroma de oxidação, ácida, azeda, leves taninos. Final seco e ácido. 4/5. . . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #beerart #beertime🍻 #beergeeks #beersnobs #beerpics #beerstagram #beersommelier #cervejasevinhos #instabeerofficial #cervejeiro #instabreja #lambic #geuze #cervejando #mikkeller
Infelizmente garrafa veio com defeito, por isso se Infelizmente garrafa veio com defeito, por isso sem avaliação e nota. Cervejaria irá substituir para futura análise. . . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #beerart #beertime🍻 #beergeeks #beersnobs #beerpics #beerstagram #beersommelier #cervejasevinhos #instabeerofficial #cervejeiro #instabreja #cervejeiros #maddwarf #braziliancraftbeer #brazilianbeer
Maturada com cerejas frescas um total de 35% do se Maturada com cerejas frescas um total de 35% do seu volume final. Coloração vermelho rubi, translucida e baixa formação de espuma. Muito aromática, cerejas com muita vivacidade, leve acidez e rusticidade. Corpo médio, macio, ácido, azedume equilibrado com dulçor. Perfeita e sua estrutura! Final seco e frutado. Harmonizou perfeitamente com a geleia de cerejas da 3 Fonteinen. 4.75/5. . . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #beerart #beertime🍻 #beergeeks #beersnobs #beerpics #beerstagram #beersommelier #cervejasevinhos #belgianbeer #instabeerofficial #cervejeiro #instabreja #lambic #kriek #cervejando #belgianbeers
Maturada em barril de conhaque. Dourada com ele op Maturada em barril de conhaque. Dourada com ele opacidade, espuma branca de boa formação. Aromas de couro, acético, destilado, madeira e abacaxi. Corpo médio, adstringência macia, aquecimento em boca. Cereais, azedume, acidez, leve frutado e pegada de destilado. Seca e retrogosto ácido. 4.25/5. . . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #beerart #beertime🍻 #beergeeks #beersnobs #beerpics #beerstagram #beersommelier #cervejasevinhos #belgianbeers #instabeerofficial #cervejeiro #instabreja #geuze #lambic #cervejando #belgianbeer
Maturada em barril de vinho tinto do vale do Rhôn Maturada em barril de vinho tinto do vale do Rhône. Dourada e levemente opaca, espuma de boa formação e estabilidade. Aromas de abacaxi, couro, vinagre e estábulo, todos mais tímidos. Corpo médio, com leve adstringência e taninos que tiram o equilíbrio. Ácida e avinagrada, amargor mais presente, final seco e retrogosto ácido. Tudo nesta cerveja é mais neutro. 4/5. . . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #beerart #beertime🍻 #beergeeks #beersnobs #beerpics #beerstagram #beersommelier #cervejasevinhos #belgianbeers #instabeerofficial #cervejeiro #instabreja #geuze #lambic #cervejando #belgianbeer
Barril datado de 1935. Dourada com turbidez elegan Barril datado de 1935. Dourada com turbidez elegante, espuma de boa formação. Aromas de couro, tabaco, frutas brancas, vinagre e madeira. Corpo médio, equilibrado e estruturado. Complexa e agradável, é ácida, azeda, amargor de fundo, madeira. Final seco e retrogosto ácido. Uma das melhores que já tomei do estilo. 4.75/5. . . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #beerart #beertime🍻 #beergeeks #beersnobs #beerpics #beerstagram #beersommelier #cervejasevinhos #geuze #instabeerofficial #cervejeiro #instabreja #belgianbeers #lambic #belgianbeer
Maturada em barril de calvados. Coloração dourad Maturada em barril de calvados. Coloração dourada levemente límpida, espuma de boa formação. Aromas rústicos, frutados, ácidos, leve destilado. Corpo médio, macio, com certo toque licoroso. Sabores equilibrados entre o ácido, azedo, cidra, com toque destilado. Madeira e amargor presente, final seco e ácido. 4.25/5. . . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #beerart #beertime🍻 #beergeeks #beersnobs #beerpics #beerstagram #beersommelier #cervejasevinhos #geuze #instabeerofficial #cervejeiro #instabreja #belgianbeers #lambic #cervejando #belgianbeer
Coloração dourada com leve opacidade e espuma de Coloração dourada com leve opacidade e espuma de boa formação. Traz aromas fortes que já nos remetem o que é o estilo, temos rusticidade, couro cru, acidez, vinagre, um toque cítrico e floral. Corpo médio, adstringência leve, sabor com muita complexidade, onde temos cereais, acidez, azedume, madeira, amargor existente, final seco e retrogosto ácido. Um dos ícones do estilo! 4.25/5. . . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #beerart #beertime🍻 #beergeeks #beersnobs #beerpics #beerstagram #beersommelier #cervejasevinhos #beercraft #craftbrewery #lambic #instabeerofficial #cervejeiro #instabreja #geuze #cervejeiros #belgianbeers #belgianbeer
Degustamos seis vinhos argentinos da Terroir Impor Degustamos seis vinhos argentinos da Terroir Importadora! Confira acessando o site cervejasevinhos.com 🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷 #vinhos #wine #sommelier #winelover #vinho #winetime #vinhobranco #winewhite #winered #sommelier #sommeliere #cervejasevinhos #terroirimportadora #otaviocervejasevinhos #🍷 #🥂
Lohn Bier Carvoeira é considerada a melhor do mun Lohn Bier Carvoeira é considerada a melhor do mundo em londres! Confira acessando o site cervejasevinhos.com . . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #beertime🍻 #carvoeira #beersnobs #beerpics #ris #beernews #braziliancraftbeer #brazilianbeer #craftbeerlover #lohnbier
Cervejaria Dádiva marca mês de setembro com novi Cervejaria Dádiva marca mês de setembro com novidades! Confira todas acessando o site cervejasevinhos.com . . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #beertime🍻 #beernews #beersommelier #braziliancraftbeer #brazilianbeer #craftbeerlover #cervejariadadiva #ris #altbier
Assim foi o domingo, com acidez nas alturas... Lam Assim foi o domingo, com acidez nas alturas... Lambics, Gueuzes, Wild Sours e mais... não está em ordem de degustação nem preferência... . . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #beerart #beertime🍻 #beergeeks #beersnobs #beerpics #beerstagram #beersommelier #cervejasevinhos #instabeerofficial #instabreja #cervejeiros #cervejando #belgianbeer #gueuze #lambic
Finalizamos sábado com a Bruxa #49 Hop Saison da Finalizamos sábado com a Bruxa #49 Hop Saison da @cervejariabruxa . Dourada, limpa e com espuma de boa formação e estabilidade, traz aromas de cereais, leve fenólico, especiarias, algo herbáceo e cítrico. Corpo médio, macio, sabores de grãos, especiarias, mel e leve madeira. Seca, refrescante e retrogosto marcante. 4/5. . . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #beertime🍻 #beerpics #beerstagram #beersommelier #cervejasevinhos #florianopolis #cervejeiro #instabreja #brejadodia #cervejando #brazilianbeer #craftbeerlover #cervejariabruxa #entrepostoalvesdebrito #entrepostofln
Finalizando o dia de trabalho com a Double New Eng Finalizando o dia de trabalho com a Double New England da @ritualcervejaria , intitulada Misty. Traz coloração dourada, turva e opaca. Aromas de frutas tropicais e maduras, muito maracujá, toranja e pêssego. Corpo médio alto, aveludado, muita fruta, laranja lima, dank, residual doce. Álcool equilibrado, praticamente invisível. Retrogosto fica dulçor de malte. Precisa de mais amargor para equilibrar o final. Resumindo um sucão de lúpulo! 3.75/5. . . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #beertime🍻 #beergeeks #beersnobs #beerpics #cervejariaritual #beersommelier #cervejasevinhos #craftbrewery #instabreja #cervejando #braziliancraftbeer #brazilianbeer #craftbeerlover #entrepostoalvesdebrito
Bruxa Laurie Cabot, Golden Ale. Dourada e translú Bruxa Laurie Cabot, Golden Ale. Dourada e translúcida, espuma de boa formação e estabilidade. Ésteres sutis, leve fenólico e cereais, floral de lúpulo. Corpo médio, dulçor presente que equilibra com amargor onde o lúpulo e levedura traz características condimentadas, além de trazer um toque de coentro, tudo muito sútil. 3.75/5. . . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #beertime🍻 #beergeeks #beersnobs #beerpics #beerstagram #beersommelier #cervejasevinhos #florianopolis #instabeerofficial #cervejeiros #cervejando #brazilianbeer #craftbeerlover #cervejariabruxa #entrepostospot #entrepostoalvesdebrito
Uma Double IPA da @cervejariadogma que combina os Uma Double IPA da @cervejariadogma que combina os lúpulos Citra e Strata. Amarelo claro com leve opacidade, espuma de boa formação. Aromas de maracujá, toranja, limão e dank. Corpo médio, macio, strata dá bem as caras no sabor, laranja lima, resina e muito dank. Amargor certeiro, final seco, álcool invisível, retrogosto amargo. Fácil de beber em litros... 4.25/5. . . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #beertime🍻 #beergeeks #beersnobs #beerpics #beerstagram #beersommelier #cervejasevinhos #instabeerofficial #instabreja #brejadodia #cervejeiros #cervejando #braziliancraftbeer #brazilianbeer #craftbeerlover #cervejariadogma
Editora Krater irá lançar O Guia da Sommelieri Editora Krater irá lançar O Guia da Sommelieria de Cervejas. Confira mais informações no site cervejasevinhos.com. . . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #beertime🍻 #beerstagram #beersommelier #beernews #cervejasevinhos #livros #livroscervejeiros #krater #editorakrater
Triple IPA colaborativa da @salvadorbrewingco e @c Triple IPA colaborativa da @salvadorbrewingco e @cervejariaeverbrew ! . . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #beertime🍻 #beergeeks #beersnobs #beerpics #beerstagram #beersommelier #cervejasevinhos #instabeerofficial #instabreja #brejadodia #cervejando #brazilianbeer #craftbeerlover #salvadorbrewingco #everbrew #tripleipa
Uma tangy hazy IPA da @koalasanbrew ! Voayage traz Uma tangy hazy IPA da @koalasanbrew ! Voayage traz um blend de quatro lúpulos e é fermentada com levedura exclusiva a KSB-01. . . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #beerart #beertime🍻 #beergeeks #beersnobs #beerpics #beerstagram #beersommelier #cervejasevinhos #instabeerofficial #instabreja #brejadodia #cervejando #braziliancraftbeer #brazilianbeer #craftbeerlover #koalasanbrew
Preparativos para domingo... . . . . . . . . . . Preparativos para domingo... . . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #beerart #beertime🍻 #beergeeks #beersnobs #beerpics #beerstagram #beersommelier #cervejasevinhos #instabeerofficial #cervejeiro #instabreja #cervejeiros #cervejando
ZEV lança primeiro rótulo da Série Z, envelheci ZEV lança primeiro rótulo da Série Z, envelhecida e com Brettanomyces! Confira mais informações através do site cervejasevinhos.com. . . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #beertime🍻 #beersnobs #beersommelier #beernews #cervejasevinhos #beercraft #craftbrewery #cervejeiro #cervejeiros #cervejando #braziliancraftbeer #brazilianbeer #craftbeerlover #cervejariazev #wildsour
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