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Cervejas e Vinhos

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Das experimentações da nano cervejaria ZalaZ, qu Das experimentações da nano cervejaria ZalaZ, que está conseguindo se destacar por colocar seu terroir em suas criações vem a Beta. Uma Berliner Weisse com teor alcoólico de 4.1% ABV, onde utilizou técnicas de produção em que não há fervura e foi acidificada com a colônia de microorganismos da fazenda onde está instalada a cervejaria. Para finalizar recebeu adição de goiaba, beterraba e suco de limão. Da garrafa para o copo e apresentou uma coloração rosa, limpa, efervescente, espuma de pouca formação e média baixa estabilidade. Aromas de limão, leve goiaba, beterraba, acidez láctea, e notas rústicas aparecem em segundo plano. Corpo médio baixo, aguada, leve acidez e azedume, bem carbonatada. Sabores de cereais, limão, leve goiaba, beterraba aparece com pegada terrosa. Seca em seu final, sabor persistente de beterraba e limão, no retrogosto gosto ácido e terroso. Mais uma vez a ZalaZ entrega o que foi proposto, uma cerveja fácil de beber, refrescante, possuindo camadas no aroma e sabor, sua estrutura traz boa complexidade. 4/5. Já teve a oportunidade de conhecer a Zalaz? Virou fã? Deixe nos comentários o rótulo que mais se destacou em sua opinião. Confira a ficha de degustação detalhada no site: www.cervejasevinhos.com . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #beerart #beertime🍻 #beergeeks #beersnobs #beerpics #beerstagram #beersommelier #cervejasevinhos #instabeerofficial #cervejeiro #instabreja #brejadodia #cervejeiros #cervejando #braziliancraftbeer #brazilianbeer #craftbeerlover #craftbeerlovers #zalaz #horak
Resenha: The Blood Series 2019 da cervejaria Demon Resenha: The Blood Series 2019 da cervejaria Demonho. Quatro rótulos muito lupulados! Confira acessando o site cervejasevinhos.com. . . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #beertime🍻 #beergeeks #beerpics #beerstagram #beersommelier #beernews #cervejasevinhos #instabeerofficial #instabreja #braziliancraftbeer #brazilianbeer #craftbeerlover #craftbeerlovers #cervejariademonho #demonho #juicyipa #neipa
Chegamos ao final da saga de degustação do 6-pac Chegamos ao final da saga de degustação do 6-pack refrigerado da micro cervejaria Croma, a sétima e última cerveja foi a Enemy Down, uma Imperial Stout com teor alcoólico de 12% ABV, que descansou em barril de Bourbon e teve adição de café Supreme. Da lata para a taça e trouxe uma coloração negra, opaca, óleo de motor, espuma de baixa formação e estabilidade. Aromas de café, expresso, café verde, torra e tosta. Corpo alto, licoroso, baixa carbonatação. Sabores de café bem presente, nuances de Bourbon, álcool se mostra presente no palato e após o gole. Licorosa em seu final, dulçor alto, retrogosto de café com certo peso. Faltou mais características da madeira e de uma imperial Stout no sabor. Mesmo assim, possui certo potencial. 4/5. Conhece a cervejaria Croma? Qual rótulo mais lhe chamou atenção? Deixei nos comentários. Confira a ficha de degustação detalhada no site: www.cervejasevinhos.com . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #beertime🍻 #beergeeks #beersnobs #beerpics #beerstagram #beersommelier #cervejasevinhos #instabeerofficial #cervejeiro #instabreja #brejadodia #cervejeiros #cervejando #braziliancraftbeer #brazilianbeer #craftbeerlover #cromabeer
Avós cerveja artesanal é eleita cervejaria do an Avós cerveja artesanal é eleita cervejaria do ano 2020/2021! Mais informações no site cervejasevinhos.com. . . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #beertime🍻 #beergeeks #beerstagram #beersommelier #beernews #cervejasevinhos #instabeerofficial #instabreja #cervejeiros #cervejando #braziliancraftbeer #brazilianbeer #craftbeerlover #cervejaavós
Estamos chegando ao final da saga de degustação Estamos chegando ao final da saga de degustação do 6-pack refrigerado da micro cervejaria Croma, a sexta de sete cervejas foi a Interstate, uma Russian Imperial Stout com teor alcoólico de 12% ABV e adição de canela e coco. Sempre fico com um pé atrás quando vejo cervejas com adição de canela, pois para perder a mão é dois palitos. Da lata para a taça e apresentou uma coloração negra, profunda, com espuma de baixa formação e estabilidade. Aromas bem equilibrados de coco queimado, canela, chocolate, caramelo, notas de tosta e torra. Corpo alto, licoroso, carbonatação médio baixa. Sabores que passaram por coco queimado, caramelo, chocolate, café, canela aparece ao final. Dulçor muito bem equilibrado com amargor de fundo, aspecto licoroso chama atenção com peso em boca, mas tudo é muito equilibrado e estruturado. Excelente! 4.5/5. Conhece a cervejaria Croma? Qual rótulo mais lhe chamou atenção? Deixei nos comentários. Confira a ficha de degustação detalhada no site: www.cervejasevinhos.com . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #beerart #beertime🍻 #beergeeks #beersnobs #beerpics #beerstagram #beersommelier #cervejasevinhos #instabeerofficial #instabreja #brejadodia #cervejando #braziliancraftbeer #brazilianbeer #craftbeerlover #cromabeer #ris
Assistidos em fevereiro/2021 Pt.3 #movies #filmes Assistidos em fevereiro/2021 Pt.3 #movies #filmes #mma #ufc #netflix #netflixbrasil
Assistidos em fevereiro/2021 Pt.2 #movies #filmes Assistidos em fevereiro/2021 Pt.2 #movies #filmes #mma #ufc #netflix #netflixbrasil
Assistidos em fevereiro/2021 Pt.1 #movies #filmes Assistidos em fevereiro/2021 Pt.1 #movies #filmes #mma #ufc #netflix #netflixbrasil
Saiba mais sobre a Teroldego, casta tinta do Trent Saiba mais sobre a Teroldego, casta tinta do Trentino, Itália. Para saber mais acesse nosso site cervejasevinhos.com. 🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷 #vinhos #wine #sommelier #winelover #vinho #winetime #winered #sommelier #sommeliere #cervejasevinhos #otaviocervejasevinhos #🍷 #🥂
Uma das coisas que mais gosto na produção de cer Uma das coisas que mais gosto na produção de cervejas é como o tempo age sobre elas, claro que existem estilos corretos para tal apreciação. Aqui duas das maiores micro cervejarias do país se juntaram de forma colaborativa, cervejaria Dádiva e cervejaria EverBrew, para produzir a Relic 2. Uma American Wild Ale que teve como base uma Farmhouse Ale de fermentação mista, onde repouso por 12 meses em barris de carvalho e recebeu dição de cerejas! Serviço realizado e apresentou uma coloração vermelho claro com notas cerejas, levemente turva, com baixa formação de espuma e boa estabilidade. Aromas mais presentes de cerejas, madeira, acidez acética e leve acidez láctea, falto uma pegada mais rustica. Corpo médio, tart, bem carbonatada. Sabores de cereja, baunilha, madeira, leve rusticidade. Final bem seco, retrogosto levemente ácido e de cerejas. Para deixar ainda melhor só faltou a pegada funky estar presente no aroma e sabor. 4/5. Conhece a cervejaria Dádiva e/ou a Everbrew? Já tomou alguma cerveja da série Relic? Deixe nos comentários. Confira a ficha de degustação detalhada no site: www.cervejasevinhos.com . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #beerart #beertime🍻 #beergeeks #beersnobs #beerpics #beerstagram #beersommelier #cervejasevinhos #instabeerofficial #instabreja #brejadodia #cervejeiros #cervejando #braziliancraftbeer #brazilianbeer #craftbeerlovers #craftbeerlover #cervejariadadiva #everbrew
Stella Artois lança projeto gastronômico e democ Stella Artois lança projeto gastronômico e democrático em Porto Alegre. Confira acessando o site cervejasevinhos.com. #stellaartois #starkitchen
A cerveja de número cinco das setes que compõe a A cerveja de número cinco das setes que compõe a série de degustação do 6-pack refrigerado da micro cervejaria Croma, foi um bônus. A Yellow Strike é uma Sour, com teor alcoólico de 4.5% ABV e foi envelhecida por 12 meses em barricas, com adição de manga e nectarina, depois refermentada na garrafa. Da garrafa para taça e trouxe uma coloração amarelo palha, levemente turva, baixa formação de espuma e estabilidade como é esperado do estilo. Aromas de manga, nêspera (ameixa), nectarina, mel, madeira, baunilha e leve butílico. Corpo médio, acidez na medida e baixa carbonatação. Sabores que passaram por manga, nectarina, nêspera, madeira, baunilha, acidez equilibrada entre láctea e acética. Final seco, retrogosto frutado ácido. Bom trabalho com essa sour barrel aged, só faltou um pouco de rusticidade! 4/5. Conhece a cervejaria Croma? Qual rótulo mais lhe chamou atenção? Deixei nos comentários. Confira a ficha de degustação detalhada no site: www.cervejasevinhos.com . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #beerart #beertime🍻 #beergeeks #beersnobs #beerpics #beerstagram #beersommelier #cervejasevinhos #instabeerofficial #cervejeiro #instabreja #brejadodia #cervejando #braziliancraftbeer #brazilianbeer #craftbeerlover #cromabeer #barrelaged
Revista Forbes divulga lista dos 20 vinhos mais ca Revista Forbes divulga lista dos 20 vinhos mais caros do mundo! 🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷 #vinhos #wine #sommelier #winelover #vinho #winetime #vinhobranco #winewhite #winered #sommelier #sommeliere #cervejasevinhos #otaviocervejasevinhos #🍷 #🥂
Voltando a degustação do 6-pack refrigerado da m Voltando a degustação do 6-pack refrigerado da micro cervejaria Croma, chegamos a quarta cerveja das sete que fizeram parte desta séria. A Pixedelic é uma Double New England IPA com teor alcoólico de 8% ABV, teve duplo dry hopping (DDH) dos lúpulos Nelson Sauvin, Motueka, Mosaic e Citra Lupomax. Serviço realizado apresentou coloração amarelo indo para o escuro, bem turva, espuma de baixa formação e estabilidade. Muito perfumada, trouxe notas cítricas passando por maracujá, toranja, limão, leve uva verde e dank. Corpo médio alto, muito aveludada, carbonatação médio baixa. Sabores presentes de maracujá, manga, limão, açúcar de confeiteiro, amargor picante condimentado. Final semisseco, com retrogosto amargo decrescente. Saborosa e muito juicy, não é pesada e possui boa drinkability. 4/5. Conhece a cervejaria Croma? Qual rótulo mais lhe chamou atenção? Deixei nos comentários. Confira a ficha de degustação detalhada no site: www.cervejasevinhos.com . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #beertime🍻 #beergeeks #beersnobs #beerpics #beerstagram #beersommelier #cervejasevinhos #doubleneipa #cromabeer #instabeerofficial #instabreja #brejadodia #cervejando #braziliancraftbeer #brazilianbeer #craftbeerlover #craftbeerlovers
No Brasil as cervejarias cada vez mais estão adqu No Brasil as cervejarias cada vez mais estão adquirindo e testando as novas formas de lúpulo, aqui chegamos ao experimento da micro cervejaria de Santos, estado de São Paulo, a Cervejaria EverBrew. Intitulada Citra Xperience, uma New England IPA de teor alcoólico de 7.5% ABV e amargor na casa dos 60 IBU. Single hop de Citra, utilizou os formatos Lupomax + incognito + pellets. Da lata para a taça e apresentou uma coloração amarelo claro, turva como o estilo pede, espuma de boa formação e estabilidade. Aromas bem vivos de toranja, maracujá, pêssego, manga verde, bem perfumada e lá no final algo de cebola. Corpo médio alto, muito aveludada e boa carbonatação. Sabores cítricos em várias camadas, muito maracujá, toranja, manga verde, leve aveia e dank. Amargor limpo e certeiro, decrescente. Final seco e retrogosto frutado amargo. Tudo muito bem equilibrado, chama atenção seu corpo e sabor, fácil de beber e nada enjoativa. Curioso para conhecer a Mosaic Citra Xperience. 4.25/5. Conhece a cervejaria EverBrew? Já tomou a Citra Xperience? Deixei nos comentários. Confira a ficha de degustação detalhada no site: www.cervejasevinhos.com . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #beertime🍻 #beergeeks #beersnobs #beerpics #beersommelier #cervejasevinhos #instabeerofficial #cervejeiro #instabreja #brejadodia #cervejeiros #cervejando #braziliancraftbeer #brazilianbeer #craftbeerlover #craftbeerlovers #everbrew
Hoje vamos de Monkey Business da cervejaria cigana Hoje vamos de Monkey Business da cervejaria cigana Guitera Brewers! Esta Double New England IPA possui teor alcoólico de 8% ABV e leva os lúpulos Sabro e Citra. Serviço realizado e apresentou uma coloração amarelo, turva, com espuma de média formação e boa estabilidade. Aromas de coco, maracujá doce, floral de lúpulo, lima e dank. Corpo médio alto, aveludada, baixa carbonatação. Sabores de frutas amarelas, maracujá doce, coco, pêssego, dulçor e amargor equilibrado. Final semisseco, com retrogosto frutado. Bom acerto da Guitera Brewers que entrega uma Double New England IPA nos altos padrões do mercado. 4/5. Conhece a Guitera Brewers? Qual rótulo vocês indicam deles? Deixe nos comentários. Confira a ficha de degustação detalhada no site: www.cervejasevinhos.com . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #beerart #beertime🍻 #beergeeks #beersnobs #beerpics #beerstagram #beersommelier #cervejasevinhos #instabeerofficial #cervejeiro #instabreja #brejadodia #cervejeiros #cervejando #braziliancraftbeer #brazilianbeer #craftbeerlover #guiterabrewers #doubleneipa
Algumas dicas cervejeiras para a estação mais qu Algumas dicas cervejeiras para a estação mais quente do ano, confira acessando o site cervejasevinhos.com. . . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #beertime🍻 #beerstagram #beersommelier #beernews #cervejasevinhos #florianopolis #cervejeiros #calor #verao #dicascervejeiras
Finalizando o dia com uma @koalasanbrew super fres Finalizando o dia com uma @koalasanbrew super fresca!!! . . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #beertime🍻 #beergeeks #beersnobs #beerstagram #beersommelier #cervejasevinhos #craftbrewery #instabeerofficial #cervejeiro #instabreja #brejadodia #cervejeiros #cervejando #braziliancraftbeer #brazilianbeer #craftbeerlover #craftbeerlovers #koalasanbrew #doubleneipa
A terceira cerveja das sete que fazem parte da sé A terceira cerveja das sete que fazem parte da série de degustação do 6-pack refrigerado da micro cervejaria Croma, foi a Citrox Max. Uma New England IPA com teor alcoólico de 8.2% ABV, onde sua principal característica é o single hop do lúpulo Citra. Este que foi utilizado em várias formas, sendo pellets da safra 2020 + Citra Lupomax + Citra Aromahop (Incognito) e ainda recebeu um duplo dry hopping. Da lata para a taça e apresentou uma coloração amarelo claro, extremamente juicy e lindamente turva, com espuma de baixa formação e estabilidade. Aromas de toranja, lima, abacaxi, pera, pêssego, muitas notas cítricas, dank presente e leve dulçor. Corpo médio alto, macio e aveludado, carbonatação médio baixa. Sabores provenientes do lúpulo muito presente, notas cítricas diversas, dank, toranja e amargor resinoso. Final seco com retrogosto amargo limpo e picante. Boa experiência para aguçar os sentidos e notar o potencial das novas formas e técnicas de lupulagem. 4/5. Conhece a cervejaria Croma? Qual rótulo mais lhe chamou atenção? Deixei nos comentários. Confira a ficha de degustação detalhada no site: www.cervejasevinhos.com . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #beertime🍻 #beergeeks #beersnobs #beerpics #beerstagram #beersommelier #cervejasevinhos #cervejeiro #instabreja #brejadodia #cervejeiros #cervejando #brazilianbeer #craftbeerlover #croma #cromabeer
Satélite lança nova “Prophecy” 2012 e traz d Satélite lança nova “Prophecy” 2012 e traz de volta lotes solicitados! Todas as informações no site cervejasevinhos.com. . . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #beertime🍻 #beergeeks #beersnobs #beerstagram #beersommelier #beernews #cervejasevinhos #instabeerofficial #instabreja #braziliancraftbeer #brazilianbeer #craftbeerlover #cervejariasatelite #neipa #doubleneipa
Dando continuidade à degustação do 6-pack refri Dando continuidade à degustação do 6-pack refrigerado da micro cervejaria Croma, a segunda cerveja das sete que fazem parte desta série foi a Melon King 3. Uma New England IPA de teor alcoólico de 7% ABV, que tem como particularidade a adição de melão cantaloupe. Da lata para taça e apresentou uma coloração amarelo clara, notas palha, turva, com espuma de baixa formação e pouca estabilidade. Aromas bem presentes de melão, abacaxi branco, aveia, maracujá doce, notas herbáceas e de levedura. Corpo médio, macio, leve acidez, média baixa carbonatação. Sabores dominante do melão cantaloupe, abacaxi, aveia, leve dulçor residual, e de amargor limpo e equilibrado. Final foi seco, com retrogosto frutado do melão. Uma cerveja gostosa que entrega a proposta, sendo que achamos a Melon King 2 superior. 3.75/5. Conhece a cervejaria Croma? Qual rótulo mais lhe chamou atenção? Deixei nos comentários. Confira a ficha de degustação detalhada no site: www.cervejasevinhos.com . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #beertime🍻 #beergeeks #beersnobs #beerpics #beerstagram #beersommelier #cervejasevinhos #instabeerofficial #cervejeiro #instabreja #brejadodia #cervejeiros #cervejando #braziliancraftbeer #brazilianbeer #craftbeerlover #cromabeer #neipa
Mascavo Belgian Blonde da cervejaria Ouropretana, Mascavo Belgian Blonde da cervejaria Ouropretana, agora em garrafa! Para mais informações acessar o site cervejasevinhos.com! . . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #beertime🍻 #beergeeks #beerstagram #beersommelier #beernews #cervejasevinhos #ouropretana #cervejariaouropretana #instabeerofficial #braziliancraftbeer #brazilianbeer #craftbeerlover #belgianblonde
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Cervejaria cigana a Guitera Brewers vem de Santa C Cervejaria cigana a Guitera Brewers vem de Santa Cruz do Sul, estado do Rio Grande do Sul. Vem conquistando seu espaço e hoje tem 12 rótulos em seu portfólio. A Voodoo Child #2 é uma American IPA onde foram utilizados os lúpulos Citra e Columbus, chegando a um teor alcoólico de 6.5% ABV e amargor na casa dos 50 IBU. Da lata para taça, apresentou uma coloração amarelo com notas alaranjadas, partículas flutuantes, turva, espuma de média formação e estabilidade. Aromas de frutas maduras, levedura e dulçor, algo de maracujá doce e abacaxi. Corpo médio, adstringente, media carbonatação. Sabores de frutas maduras e levedura, amargor pegado, harsh de lúpulo com pegada vegetal herbácea. Final semisseco, com retrogosto amargo adstringente. No rótulo esta como uma American IPA, mas a própria levedura que está descrita como utilizada tem melhor aproveitamento para as New England IPA’s. Mesmo dentro desta proposta a lata apresentou certos problemas, como excesso de levedura e harsh. Assim que tivermos oportunidade iremos tomar uma segunda lata. 2.5/5. Conhece a Guitera Brewers? Qual rótulo vocês indicam deles? Deixe nos comentários. Confira a ficha de degustação detalhada no site: www.cervejasevinhos.com . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #beerart #beertime🍻 #beergeeks #beersnobs #beerpics #beerstagram #beersommelier #cervejasevinhos #guiterabrewers #instabeerofficial #cervejeiro #instabreja #brejadodia #cervejando #braziliancraftbeer #brazilianbeer #craftbeerlover
Resenha 6-pack Croma Beer Co. + bônus Yellow Stri Resenha 6-pack Croma Beer Co. + bônus Yellow Strike BA. Sete rótulos, seis estilos! Confira o relato e as fichas detalhadas acessando o site cervejasevinhos.com. . . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #beertime🍻 #beergeeks #beersnobs #beerstagram #beersommelier #beernews #cervejasevinhos #instabeerofficial #cervejeiro #instabreja #braziliancraftbeer #brazilianbeer #craftbeerlover #croma #cromabeer
Uma das mais prolificas micro cervejarias do Brasi Uma das mais prolificas micro cervejarias do Brasil, a paulista Croma entrega mensalmente inúmeros lançamentos. Com a venda de seus 6-pack refrigerado, tivemos a oportunidade de conhecermos suas criações. Iremos iniciar aqui o relato da degustação de sete rótulos, iniciando pela Juice Factory (Mangow). Uma Fruited Berliner Weisse com teor alcoólico de 4.1% ABV, onde recebeu a adição de Manga e Maracujá. Da lata ao copo, a cor já chama atenção, um alaranjado totalmente turvo, espesso, com zero formação de espuma. Aromas vivos e dominantes de manga, maracujá e leve acidez láctea. Corpo médio, cremoso, com baixa carbonatação. Seus sabores são puramente de manga e maracujá, sua acidez e azedume foi leve, e compõe bem e traz equilíbrio ao conjunto. Difícil definir como cerveja, é um verdadeiro smoothie alcoólico, que traz muita fruta! Final com alto dulçor e retrogosto frutado prolongado. Fácil e gostoso de beber! 4/5. Conhece a cervejaria Croma? Qual rótulo mais lhe chamou atenção? Deixei nos comentários. Confira a ficha de degustação detalhada no site: www.cervejasevinhos.com . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #beerart #beertime🍻 #beergeeks #beersnobs #beerpics #beerstagram #beersommelier #croma #cervejasevinhos #instabeerofficial #cervejeiro #instabreja #brejadodia #cervejeiros #cervejando #braziliancraftbeer #cromabeer #brazilianbeer #craftbeerlover
Cervejas e Vinhos em degustação de vinhos de uva Cervejas e Vinhos em degustação de vinhos de uvas atípicas! Confira acessando o site cervejasevinhos.com! 🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷 #vinhos #wine #sommelier #winelover #vinho #winetime #vinhobranco #winewhite #winered #sommelier #sommeliere #cervejasevinhos #otaviocervejasevinhos #🍷 #🥂
Cervejaria Dádiva traz kit de cervejas com rótul Cervejaria Dádiva traz kit de cervejas com rótulos colecionáveis! Não perca a oportunidade, saiba mais acessando o site cervejasevinhos.com. . . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #beerart #beertime🍻 #beergeeks #beersnobs #beerstagram #beersommelier #beernews #instabeerofficial #braziliancraftbeer #brazilianbeer #craftbeerlover #ondeestaogole
Dando continuidade as cervejas degustadas da micro Dando continuidade as cervejas degustadas da micro cervejaria Caatinga Rocks de Murici, estado do Alagoas, foi a vez da Cangaço's Kingdom - Double Cactus IPA. Um dos objetivos da cervejaria é incorporar o DNA da região aos melhores estilos de cerveja, nesta Double IPA de teor alcoólico de 8.5% ABV e 70 IBU, também foi inserido um cactos da região. Da garrafa para a taça, apresentou uma coloração âmbar, leve turvação, espuma de baixa formação, mas boa estabilidade. Aromas de caramelo, algo de rapadura, álcool dá as caras, depois temos algo de lúpulo herbáceo e resinoso. Corpo médio alto, alcoólico e baixa carbonatação. Sabores de caramelo, rapadura, álcool também aparece em boca trazendo queimação, esta que vai até depois do gole. Infelizmente a cerveja está sem equilíbrio, trazendo o álcool roubando a cena e tirando toda a drinkability, além do alto dulçor que a deixou enjoativa. Final semisseco, retrogosto amargo alcoólico. O destaque deste rótulo é sua apresentação e textos que relacionam a cultura da região! 2.75/5. Conhece a Caatinga Rocks? O que você indica de rótulos com ingredientes regionais, deixe nos comentários. Confira a ficha de degustação detalhada no site: www.cervejasevinhos.com . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #beertime🍻 #beerpics #beerstagram #beersommelier #cervejasevinhos #instabeerofficial #cervejeiro #instabreja #brejadodia #cervejeiros #cervejando #braziliancraftbeer #brazilianbeer #craftbeerlover #caatingarocks #doubleipa
Quais os estilos de cerveja que mais combinam com Quais os estilos de cerveja que mais combinam com o verão? Dicas da Sommeliere Camila Nassar que você confere ao acessar o site cervejasevinhos.com. . . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #beertime🍻 #beersommelier #beernews #cervejasevinhos #florianopolis #berggrenbier #cervejeiro #cervejeiros #cervejando #estilosdecerveja
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