Saiba mais sobre os vinhos da Comunidade Valenciana

A Comunidade Valenciana é uma comunidade autônoma espanhola e mediterrânica, situada na costa oriental da Península Ibérica. Dentro dela existem três Denominações de Origem:

  • Valencia – D.O. extensa, que permite o cultivo de 36 uvas, locais e internacionais. A mais plantada é a tinta Monastrell. Entre as brancas, o domínio é da casta local Merseguera. Há também plantações importantes de Moscatel de Alexandria para a produção de Moscatel de Valencia, um vinho doce fortificado. Valencia possui quatro subzonas: Alto Turia, Moscatel, Valentino e Clariano.

  • Alicante – A menor D.O., mas a de maior reputação em relação à qualidade. É mais conhecida pelos tintos de Monastrell e por um histórico vinho fortificado de sobremesa chamado Fondillón (foto acima), que se utiliza de “criaderas e soleras” assim como o Jerez, e que pelas regras atuais deve ser feito com a Monastrell. As áreas litorâneas de Alicante, onde o clima é muito úmido, são mais célebres pelos vinhos doces, e o interior, mais continental, pelos vinhos tintos.
  • Utiel-Requena – A mais importante D.O. em extensão cultivada. Trata-se de uma região montanhosa de grande potencial graças à altitude (até 800m). Pode produzir vinhos de ótima qualidade com a uva tinta local Bobal (foto abaixo).

Além das já citadas Monastrell, Merseguera, Moscatel de Alexandria e Bobal, as seguintes uvas também podem ser encontradas em Valencia, Alicante e Utiel-Requena:

  • Brancas: Chardonnay, Gewürztraminer, Macabeo, Malvasia, Moscatel Grano Menudo, Parellada, Planta Fina de Pedralba, Planta Nova (Tardana), Pedro Ximénez, Riesling, Sauvignon Blanc, Semillon, Tortosi, Verdejo, Verdil e Viognier.
  • Tintas: Bonicaire, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Forcallat, Garnacha, Graciano, Malbec, Mandó, Marselán, Mencía, Merlot, Mazuelo, Petit Verdot, Pinot Noir, Syrah, Tempranillo e Tintorera (Garnacha Tintorera).

Principais vinícolas da Comunidade Valenciana:

  • Agapito Rico
  • Bodega Mustiguillo
  • BOCOPA
  • Casa Castillo
  • Celler Del Roure
  • Cherubiano Valsangiacomo
  • Cooperativa de Campo de San Blas
  • Dominio del Arenal
  • Enríque Mendoza
  • Gandía
  • Gutiérrez de la Vega
  • Rafael Cambra
  • Salvador Poveda
  • Sierra Salinas
  • Torre Oria
  • Vegalfaro

Sites oficiais:

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