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Cervejas e Vinhos

Artigos, degustações e novidades.

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A Cervejaria Narcose vem de Capão da Canoa estado A Cervejaria Narcose vem de Capão da Canoa estado do Rio Grande do Sul, criaram uma linha chamada The Haze Series, onde conseguimos degustar o rótulo Not on Porpoise. Uma Double New England IPA com teor alcoólico de 8% ABV. Serviço realizado e trouxe uma coloração amarelo claro, limpa e levemente turva. Sua espuma foi de média formação e media baixa estabilidade. Muito aromática, remeteu a maracujá verde, tangerina, lima, manga, leve dank e notas herbáceas. Corpo médio alto, macio e bem carbonatada. No sabor temos as frutas que apareceram no nariz como maracujá e manga verde, aveia, alto dulçor e amargor trazendo equilíbrio ao conjunto. Seu final foi semisseco, amargor herbáceo, retrogosto frutado onde fica dulçor residual. 3.75/5. Já tomou alguma cerveja da The Haze Series da Cervejaria Narcose? Deixei seu relato nos comentários. Confira a ficha de degustação detalhada no site: www.cervejasevinhos.com . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #beertime🍻 #beergeeks #beersnobs #beerpics #beerstagram #beersommelier #cervejasevinhos #beercraft #craftbrewery #instabeerofficial #cervejeiro #instabreja #brejadodia #cervejeiros #cervejando #braziliancraftbeer #brazilianbeer #craftbeerlover #narcose #hazy #cervejarianarcose #neipa
Cervejas e Vinhos degusta série especial OP da Ou Cervejas e Vinhos degusta série especial OP da Ouropretana! Quatro Saison que passaram por madeira. Relato completo com fichas de degustação detalhadas no site cervejasevinhos.com. . . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #beerart #beertime🍻 #beergeeks #beersnobs #beerpics #beerstagram #beersommelier #beernews #cervejasevinhos #beercraft #craftbrewery #instabeerofficial #instabreja #braziliancraftbeer #brazilianbeer #craftbeerlover #craftbeerlovers #ouropretana #cervejariaouropretana #saison #farmhouseale
Cervejaria Satélite começa o ano de 2021 com doi Cervejaria Satélite começa o ano de 2021 com dois lançamentos! Confira acessando o site cervejasevinhos.com. . . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #beerart #beertime🍻 #beergeeks #beersnobs #beerpics #beerstagram #beersommelier #beernews #cervejasevinhos #beercraft #craftbrewery #instabeerofficial #cervejeiro #instabreja #braziliancraftbeer #brazilianbeer #craftbeerlover #craftbeerlovers #cervejariasatelite
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Traduzido do alemão Bierland significa “Terra d Traduzido do alemão Bierland significa “Terra da Cerveja”! Fundada em agosto de 2003 na cidade de Blumenau, estado de Santa Catarina, a Cervejaria Bierland vem se transformando e se adaptando ao mercado. Passando pelas escolas clássicas e agora com seu portfólio todo em lata vem conseguindo seu lugar no mercado. Das novidades lançadas no ano de 2020 a Session IPA vem agradando muitos paladares e se resume em um bom custo benefício. Da lata para o copo e apresentou uma coloração dourada, limpa, com espuma de boa formação e estabilidade. Aromas de laranja, lima, cereais, lúpulo trazendo notas herbáceas, cítricas e leve floral. Corpo leve, macio, bem carbonatada. Em boca sabores de cereais, laranja, lima, limão, com amargor limpo herbáceo de permanência média. Final seco, retrogosto amargo. Uma cerveja leve, refrescante que é fácil de beber. 3.25/5 Conhece a Cervejaria Bierland? Quais cervejas você já degustou? Confira a ficha de degustação detalhada no site: www.cervejasevinhos.com . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #beertime🍻 #beerpics #beerstagram #beersommelier #cervejasevinhos #instabeerofficial #cervejeiro #instabreja #brejadodia #cervejeiros #cervejando #brazilianbeer #bierland #sessionipa
Saiba mais sobre os vinhos rosés, brancos e tinto Saiba mais sobre os vinhos rosés, brancos e tintos da Provence. Acesse o site cervejasevinhos.com. 🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷 #vinhos #wine #sommelier #winelover #vinho #winetime #vinhobranco #winewhite #winered #abs #sommelier #sommeliere #cervejasevinhos #rose #rosé #provance #otaviocervejasevinhos #🍷 #🥂
Linda versão nacional deste show único! Linda versão nacional deste show único!
Conheça as duas novas franquias da rede Mestre-Ce Conheça as duas novas franquias da rede Mestre-Cervejeiro.com! Divinópolis e Sinop! Mais informações no site cervejasevinhos.com. . . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #beertime🍻 #beersommelier #beernews #cervejasevinhos #cervejeiro #mestrecervejeirocom #mestrecervejeiro #beerpress #braziliancraftbeer #brazilianbeer
Soma e Instituto da Cerveja Brasil lançam cerveja Soma e Instituto da Cerveja Brasil lançam cerveja colaborativa! Uma English IPA... mais informações no site cervejasevinhos.com. . . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #beerart #beertime🍻 #beerstagram #beersommelier #beernews #cervejasevinhos #beercraft #craftbrewery #instabeerofficial #cervejeiro #instabreja #braziliancraftbeer #brazilianbeer #craftbeerlover #somacervejaria #icb #institutocervejabrasil
Cervejas e Vinhos degusta dois rótulos da Monkeys Cervejas e Vinhos degusta dois rótulos da Monkeys Bera! Confira relato e fichas de degustação detalhada no site cervejasevinhos.com! . . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #beertime🍻 #beerstagram #beersommelier #beernews #cervejasevinhos #beercraft #craftbrewery #instabeerofficial #cervejeiro #instabreja #braziliancraftbeer #brazilianbeer #monkeysbera
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Top 10: As dez melhores cervejas que degustamos em Top 10: As dez melhores cervejas que degustamos em 2020! Confira os destaques de 2020 e 15 menções honrosas! Corre no site cervejasevinhos.com e confira! . . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #beerart #beertime🍻 #beergeeks #beersnobs #beerpics #beerstagram #beersommelier #beernews #cervejasevinhos #craftbrewery #instabeerofficial #cervejeiro #instabreja #cervejeiros #cervejando #craftbeerlover #top10
Cervejaria Demonho finaliza o ano com quatro lanç Cervejaria Demonho finaliza o ano com quatro lançamentos! Acidez e amargor para todos os copos! Confira acessando o site cervejasevinhos.com! . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #beerart #beertime🍻 #beergeeks #beersnobs #beerstagram #beersommelier #beernews #cervejasevinhos #beercraft #craftbrewery #instabeerofficial #cervejeiro #instabreja #brejadodia #cervejeiros #cervejando #braziliancraftbeer #brazilianbeer #craftbeerlover #cervejariademonho
Primeira cerveja degustada da Joy Project Brewing, Primeira cerveja degustada da Joy Project Brewing, cervejaria criada em 2018 pela união de dois cervejeiros caseiros de Curitiba/PR. A See You on the Flipside é uma Brett IPA de teor alcoólico de 6.8% ABV e amargor na casa dos 57 IBU. Da lata para a taça e trouxe uma coloração dourada, turva, com espuma de boa formação e estabilidade. Aromas frutados com perfil de frutas cítricas e ácidas como abacaxi, carambola e maracujá azedo, nada de Brettanomyces com toques rústicos. Corpo médio, leve acidez e bem carbonatada. Sabores leve de cereais, abacaxi e maracujá azedo, certo condimento e toques de laranja. Amargor médio e resinoso. Final seco, com retrogosto amargo e tart. Faltou uma pegada mais rústica, seu balanço resulta mais para uma Sour IPA. 3.5/5. Conhece a Joy Project Brewing? Qual cerveja deles você destaca? . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #beerart #beertime🍻 #beergeeks #beersnobs #beerpics #beerstagram #beersommelier #cervejasevinhos #beercraft #craftbrewery #instabeerofficial #cervejeiro #instabreja #brejadodia #cervejeiros #cervejando #braziliancraftbeer #brazilianbeer #craftbeerlover #joyprojectbrewing @joyprojectbrewing
Dando continuidade as cervejas do Wood Aged Club d Dando continuidade as cervejas do Wood Aged Club da nano cervejaria Mad Dwarf Brewery, a cerveja de número 8 foi a MD Double Brown Ale Vinho do Porto, uma variante of MD Double Brown Ale, cerveja com teor alcoólico de 12% ABV, onde foi envelhecida por 6 meses em barril de carvalho previamente usado para vinho do Porto. Garrafa vertida em taça e apresentou coloração negra com notas marrons, boa formação de espuma e baixa estabilidade. Trouxe aromas de café com leite, caramelo, toffee, algo de cappuccino e baunilha, com acidez acética. Corpo médio, ácido e boa carbonatação. Sabores vívidos de caramelo, toffee, um toque de xerez e acidez acima do esperado que anula os sabores anteriores. 2.5/5. Conhece a Mad Dwarf Brewery? Faz parte do Wood Aged Club? Nos fale qual foi sua cerveja preferida até o momento. . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #beerart #beertime🍻 #beergeeks #beersnobs #beerpics #beerstagram #beersommelier #cervejasevinhos #beercraft #craftbrewery #instabeerofficial #cervejeiro #instabreja #brejadodia #cervejeiros #cervejando #braziliancraftbeer #brazilianbeer #craftbeerlover #maddwarf #mdwoodagedclub #maddwarfbrewery @maddwarfbrewery
Dando continuidade as cervejas do Wood Aged Club d Dando continuidade as cervejas do Wood Aged Club da nano cervejaria Mad Dwarf Brewery, a cerveja de número 6 foi a MD Golden Dubbel Double Barrel Aged, que é uma variante da MD Golden Dubbel - Port Wine Barrel Aged. Esta cerveja é um blend da Golden Trappist com a Belgian Dubbel, maturada em barril de vinho do porto e barril de bálsamo por 18 meses. Da garrafa a taça e trouxe uma coloração marrom escura, turva, espuma de baixa formação e certa estabilidade. Aromas de frutas passas, caramelo, notas de vinho do porto e acidez acética. Corpo médio, ácido, adstringente e baixa carbonatação. Sabores primário de malte passando por caramelo e toffee, oxidação positiva com pegada de xerez, madeira bem presente que trouxe tanino e adstringência que dificulta o próximo gole. Possui complexidade, mas a alta acidez tira um pouco do brilho da cerveja. 3.5/5. Conhece a Mad Dwarf Brewery? Faz parte do Wood Aged Club? Nos fale qual foi sua cerveja preferida até o momento. . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #beerart #beertime🍻 #beergeeks #beersnobs #beerpics #beerstagram #beersommelier #cervejasevinhos #beercraft #craftbrewery #instabeerofficial #cervejeiro #instabreja #brejadodia #cervejeiros #cervejando #braziliancraftbeer #brazilianbeer #craftbeerlover #maddwarf #mdwoodagedclub #maddwarfbrewery @maddwarfbrewery
Dando continuidade as cervejas do Wood Aged Club d Dando continuidade as cervejas do Wood Aged Club da nano cervejaria Mad Dwarf Brewery, a cerveja de número 9 foi a MD Wild Ale Goiaba, uma Fruited Sour com teor alcoólico de 7.2% ABV. A linha Wild vem sendo trabalhada desde 2016, essa versão foi maturada por 18 meses em barril de carvalho francês previamente utilizado para vinho Cabernet Sauvignon, depois foram adicionados goiaba branca. Serviço realizado e apresentou uma coloração amarelo, turva, com baixa formação de espuma e estabilidade. Aromas primários de goiaba, doce de goiaba, goiaba cascão, leve baunilha e acidez acética. Corpo médio, ácida, azeda e baixa carbonatação. Sabores semiestruturados, iniciado por goiabada, leve baunilha, leve manteiga e adstringência que lembrou casca de goiaba. Final seco, retrogosto frutado e ácido. Saborosa e refrescante! 3.5/5. Conhece a Mad Dwarf Brewery? Faz parte do Wood Aged Club? Nos fale qual foi sua cerveja preferida até o momento. . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #beerart #beertime🍻 #beergeeks #beersnobs #beerpics #beerstagram #beersommelier #cervejasevinhos #beercraft #craftbrewery #instabeerofficial #cervejeiro #instabreja #brejadodia #cervejeiros #cervejando #braziliancraftbeer #brazilianbeer #craftbeerlover #maddwarf #mdwoodagedclub #maddwarfbrewery @maddwarfbrewery
Dando continuidade as cervejas do Wood Aged Club d Dando continuidade as cervejas do Wood Aged Club da nano cervejaria Mad Dwarf Brewery, a cerveja de número 7 foi a MD Wild Ale Pêssego, uma Fruited Sour de teor alcoólico de 8% ABV. Essa linha vem sendo trabalhada desde 2016, esta versão foi maturada por 24 meses em barril de carvalho francês previamente utilizado para vinho Chardonnay, que depois recebeu adição de pêssegos. Liquido em taça e apresentou uma coloração amarelo, leve turbidez, baixa formação de espuma e nenhuma estabilidade. Aromas dominantes de manteiga rançosa, lembrando pipocas de micro ondas sabor manteiga, leve fumaça, borracha queimada, leve pêssego. Corpo médio, azedo, ácido e sem carbonatação. Sabores retos e sem estrutura, novamente manteiga, palato amanteigado, baixo pêssego. Semisseca, retrogosto de alta acidez. Infelizmente devo estar com azar, pois é a segunda garrafa do clube que pego com essas características, que fogem da proposta e me parece ser contaminação. 2.5/5. Conhece a Mad Dwarf Brewery? Faz parte do Wood Aged Club? Nos fale qual foi sua cerveja preferida até o momento. . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #beerart #beertime🍻 #beergeeks #beersnobs #beerpics #beerstagram #beersommelier #cervejasevinhos #beercraft #craftbrewery #instabeerofficial #cervejeiro #instabreja #brejadodia #cervejeiros #cervejando #braziliancraftbeer #brazilianbeer #craftbeerlover #madwarf #mdwoodagedclub #maddwarfbrewery
Nano cervejaria de Joinville, estado de Santa Cata Nano cervejaria de Joinville, estado de Santa Catarina, a Mad Dwarf Brewery lançou no ano de 2020 o clube de assinatura dedicado a cervejas que passam por determinado tempo em madeiras variadas. Intitulado Wood Aged Club, são 12 cervejas anuais dos mais variados estilos. A cerveja degusta aqui foi a de número 5, intitulada de MD Folle Frutas Vermelhas, que vem sendo trabalhada desde 11/2016, com amostragens periódicas, variações e experimentações com diversas frutas. Neste lote, a base dela foi blendada com frutas vermelhas como amora, cereja e framboesa. Cerveja em taça e trouxe uma coloração vermelha com notas cerejas, limpa, leve opacidade, espuma de baixa formação e estabilidade como é do estilo. Aromas de cereja, morango passado, acidez acética e fundo de manteiga rançosa. Corpo médio, ácido, azedo, baixa carbonatação. Sabores de frutas vermelhas passada, algo de geleia, manteiga domina o sabor e acidez prolongada. Seca em seu final, retrogosto frutado. Infelizmente traz problemas dentro do meu entendimento, algo de contaminação ou compostos ainda não consumidos. Não possui drinkability, pois o sabor incomoda. 2.0/5. Conhece a Mad Dwarf Brewery? Faz parte do Wood Aged Club? Nos fale qual foi sua cerveja preferida até o momento. . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #beerart #beertime🍻 #beergeeks #beersnobs #beerpics #beerstagram #beersommelier #beernews #cervejasevinhos #beercraft #craftbrewery #instabeerofficial #cervejeiro #instabreja #brejadodia #cervejeiros #cervejando #braziliancraftbeer #brazilianbeer #craftbeerlover #mdwoodagedclub #maddwarf #maddwarfbrewery @maddwarfbrewery
Top 10: Os dez melhores vinhos que degustamos em 2 Top 10: Os dez melhores vinhos que degustamos em 2020! Vá agora e confira acessando o site cervejasevinhos.com! 🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷 #vinhos #wine #sommelier #winelover #vinho #winetime #vinhobranco #winewhite #winered #abs #sommelier #sommeliere #cervejasevinhos #otaviocervejasevinhos #🍷 #🥂
A cervejaria ZalaZ veio para ficar e deixar sua ma A cervejaria ZalaZ veio para ficar e deixar sua marca no mundo cervejeiro! Cada cerveja é um mundo a ser explorado, a sensação de aromas e sabores só nos deixam ao mesmo tempo estarrecidos e felizes pela qualidade. Faremos uma breve resenha da Amantik Coffea, uma Farmhouse Ale com teor alcoólico de 4.8% ABV, onde a curiosidade são os métodos de fermentação utilizados no café, que resultou em um singular “vinho de café maduro”, esse misturado com uma cerveja de fermentação selvagem. Complementando a experiência, foi realizado infusão de café torrado que haviam sido fermentados em barricas de madeira. Cerveja em taça, apresentou coloração amarelo palha levemente escuro, turva, espuma de boa formação e estabilidade. Rica em seus aromas, temos variações de café, passando por café fermentado, verde e pegada do fruto. Trouxe também notas de abacaxi e leve funk. Corpo médio baixo, leve acidez e bem carbonatada. Bem estruturada, traz sabores de cereais, muito café, notas rusticas, algo condimentando, creme de café e acidez de café fermentado. Final seco e retrogosto de café em suas variações. Uma maravilhosa experiência! 4.25/5. Conhece a cervejaria ZalaZ? Se sim, qual sua ZalaZ do coração? . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #beerart #beertime🍻 #beergeeks #beersnobs #beerpics #beerstagram #beersommelier #cervejasevinhos #beercraft #craftbrewery #instabeerofficial #cervejeiro #instabreja #brejadodia #cervejeiros #cervejando #braziliancraftbeer #brazilianbeer #craftbeerlover #zalaz @zalazbrasil
Chegamos ao final da degustação da linha OP de C Chegamos ao final da degustação da linha OP de Cervejas Experimentais, a última e lançada recentemente foi a OP N°4, uma Saison / Farmhouse Ale, com graduação alcoólica de 7.2% ABV. Fermentada por seis meses, primeiro em barris de madeira (jequitibá rosa e carvalho europeu), na sequência foi refermentada com polpas de manga e maracujá. Serviço realizado e apresentou uma coloração amarelo ouro, levemente turva, totalmente flat. Aromas primários de maracujá azedo, manga verde, zest de lima, leve fumaça e neutro para Brettanomyces. Corpo médio, adstringente, sem carbonatação. Sabores simples e sem estrutura, trazendo apenas maracujá e manga. Semisseca, dulçor residual e retrogosto azedo. Infelizmente a última deixou a desejar e fica longe em todos os parâmetros das anteriores. 2.5/5. Conhece a cervejaria Ouropretana? Já degustou algum rótulo da linha OP de Cervejas Experimentais? Deixe suas palavras nos comentários. . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #beerart #beertime🍻 #beergeeks #beersnobs #beerpics #beerstagram #beersommelier #cervejasevinhos #beercraft #craftbrewery #instabeerofficial #cervejeiro #instabreja #brejadodia #cervejeiros #cervejando #braziliancraftbeer #brazilianbeer #craftbeerlover #ouropretana @cervejariaouropretana
Dando continuidade à degustação da linha OP de Dando continuidade à degustação da linha OP de Cervejas Experimentais chegamos a OP Nº3 Brett Saison, uma Saison Farmhouse Ale com teor alcoólico de 7.2% ABV. Envasada de apenas um único barril, diferente das anteriores que eram blends, maturou uma média de 6 meses em barris (jequitibá rosa e carvalho europeu) e 8 meses em garrafa. Serviço realizado, cerveja em taça e trouxe uma coloração amarelo ouro, turva, com espuma de grande formação e baixa estabilidade. No nariz uma pegada funky mais tímida, se sobressaiu aromas de lima, zest de laranja, frutas cristalizadas, panificação e algo de presunto defumado. Corpo médio, adocicado e boa carbonatação. Sabores de cereais, zest de limão, lima, mel, leve condimentado e amadeirado. Semisseca em seu final, retrogosto frutado puxando para lima. 4/5. Conhece a cervejaria Ouropretana? Já degustou algum rótulo da linha OP de Cervejas Experimentais? Deixe suas palavras nos comentários. . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #beerart #beertime🍻 #beergeeks #beersnobs #beerpics #beerstagram #beersommelier #cervejasevinhos #craftbrewery #instabeerofficial #cervejeiro #instabreja #brejadodia #cervejeiros #cervejando #braziliancraftbeer #brazilianbeer #craftbeerlover #ouropretana @cervejariaouropretana
Dando continuidade à degustação da linha OP de Dando continuidade à degustação da linha OP de Cervejas Experimentais, chegamos a OP N°2. Uma Saison / Farmhouse Ale com teor alcoólico de 7.2% ABV, formada a partir de blends de cervejas do estilo com foco em um perfil mais suave, de acidez restrita e proeminência marcante de Brettanomyces. Sua maturação foi em média de 3 meses em barris (jequitibá rosa e carvalho europeu) e 8 meses em garrafa. Serviço realizado, apresentou coloração amarelo escuro, turva, com espuma de baixa formação, mas de boa estabilidade. No nariz mais presença do trabalho das Brettanomyces, funky em primeiro plano com notas rústicas e selvagens, depois temos frutas como pêssego, abacaxi, frutas em calda e leve madeira. Corpo médio, macio e bem carbonatada. Sabores de malte, cereais, mel, rusticidade e madeira bem equilibradas, acidez leve e agradável. Final seco, retrogosto estruturado, trazendo fruta e levedura. 4.25/. Conhece a cervejaria Ouropretana? Já degustou algum rótulo da linha OP de Cervejas Experimentais? Deixe suas palavras nos comentários. . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #beerart #beertime🍻 #beergeeks #beersnobs #beerpics #beerstagram #beersommelier #beernews #cervejasevinhos #beercraft #instabeerofficial #cervejeiro #instabreja #brejadodia #cervejeiros #cervejando #braziliancraftbeer #brazilianbeer #craftbeerlover #ouropretana @cervejariaouropretana
Vindo da famosa Ouro Preto / Minas Gerais, a Nano Vindo da famosa Ouro Preto / Minas Gerais, a Nano Cervejaria Ouropretana criou a linha OP de Cervejas Experimentais, onde a principal característica é a fermentação mista. São quatro rótulos onde iremos em quatro postagens deixar registrado nossas impressões. A primeira foi a OP N°1, uma Saison / Farmhouse Ale com teor alcoólico de 7.2% ABV. Formada a partir de blends de cervejas do estilo de idades diferentes (mais jovens e mais antigas), sua fermentação ocorreu em barris distintos. Com maturação média de 3 meses em barris (jequitibá rosa e carvalho europeu) e 8 meses em garrafa. Serviço realizado e apresentou uma coloração amarelo palha escuro, turva, com espuma de boa formação, cremosa e estável. No nariz trouxe aromas levemente rústicos, abacaxi, cereal, madeira, ésteres, floral e notas de jequitibá. Corpo médio, acido, leve tanino e ótima carbonatação. Em boca sabores de cereais, pêssego em calda, abacaxi, condimento e madeira. Final seco, agradável com retrogosto frutado e de levedura. 3.75/5. Conhece a cervejaria Ouropretana? Já degustou algum rótulo da linha OP de Cervejas Experimentais? Deixe suas palavras nos comentários. . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #beerart #beertime🍻 #beergeeks #beersnobs #beerpics #beerstagram #beersommelier #cervejasevinhos #instabeerofficial #cervejeiro #instabreja #brejadodia #cervejeiros #cervejando #braziliancraftbeer #brazilianbeer #craftbeerlover #ouropretana @cervejariaouropretana
Cervejas e Vinhos degusta dois rótulos da Knot Bo Cervejas e Vinhos degusta dois rótulos da Knot Book Series! Confira acessando o site cervejasevinhos.com e de uma olhada na ficha completa de degustação! . . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #beerart #beertime🍻 #beergeeks #beersnobs #beerpics #beerstagram #beersommelier #beernews #cervejasevinhos #beercraft #craftbrewery #instabeerofficial #cervejeiro #instabreja #cervejeiros #cervejando #braziliancraftbeer #brazilianbeer #craftbeerlover #koalasanbrew @koalasanbrew
A cervejaria EverBrew está no pelotão de frente A cervejaria EverBrew está no pelotão de frente quando falamos em cervejas lupuladas, trazendo lançamentos regulares quase que semanalmente. Desta vez a degustada foi a Human Condition, uma New England IPA com teor alcóolico de 7.5% e amargor na casa dos 55 IBU. Ela foi produzida no brewpub da cervejaria e fermentada com a levedura Conan. Da lata ao copo, o liquido trouxe uma coloração dourada escura, limpa, mas opaca. Sua espuma foi de média formação e baixa estabilidade. No nariz trouxe notas cítricas que lembraram maracujá, tangerina, leve pêssego e manga. Corpo médio indo para o alto, macio e boa carbonatação. Em boca apresentou maracujá doce, lima, pêssego, com amargor limpo e picante. Final semisseco, leve dulçor residual, pegada mais juicy, retrogosto amargo picante. Saborosa e bom exemplar do estilo, Everbrew vem mandando muito bem! 4/5. Qual a sua cerveja preferida da Everbrew? Qual não pode faltar na sua geladeira? . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #beerart #beertime🍻 #beergeeks #beersnobs #beerpics #beerstagram #beersommelier #cervejasevinhos #instabeerofficial #cervejeiro #instabreja #brejadodia #cervejeiros #cervejando #braziliancraftbeer #brazilianbeer #craftbeerlover #everbrew @cervejariaeverbrew
O projeto All Together “Todos Juntos”, em port O projeto All Together “Todos Juntos”, em português, foi uma ação idealizada pela cervejaria norte-americana Other Half. O intuito foi ajudar os profissionais que foram afetados pelo fechamento e/ou redução das atividades em bares, taprooms e estabelecimentos no ramo. A Other Half disponibilizou em seu site a receita e rótulo da All Togther; para qualquer cervejaria baixar e fazer sua cerveja seguindo essas informações, porém com o comprometimento em reverter parte do lucro em prol os afetados da pandemia. Muitas cervejarias nacionais participaram do projeto e tive a oportunidade de ajudar algumas, sendo uma delas produzida pela Koala San Brew. A receita poderia resultar em uma West Coast IPA ou em uma New England IPA, esta última selecionada pela cervejaria mineira. Cerveja foi para o copo e apresentou uma coloração dourado, turva, espuma de boa formação e estabilidade. Logo subiu os aromas frutados que passaram por pêssego, manga verde, laranja, limão, leve maracujá azedo, toques herbais e um pouco de dank. Trouxe corpo médio, aveludado, bem carbonatada. Sabores presentes de limão, pêssego, maracujá azedo e muito lúpulo. Bem seca em seu final, consegue um misto de amargor frutado, segue esse limpo, trazendo retrogosto de lúpulo com residual amargo. Mais um acerto da Koala San Brew, fácil de beber em quantidade! 4.25/5. Já tomou alguma cerveja do projeto All Together? Deixe nos comentários quais cervejarias você apoiou. . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #beerart #beertime🍻 #beergeeks #beersnobs #beerpics #beerstagram #beersommelier #cervejasevinhos #beercraft #craftbrewery #instabeerofficial #cervejeiro #instabreja #brejadodia #cervejeiros #cervejando #braziliancraftbeer #brazilianbeer #craftbeerlover #koalasanbrew #otherhalf #alltogether
Cervejaria ZEV lança segundo rótulo da Série Z, Cervejaria ZEV lança segundo rótulo da Série Z, uma Barley Wine! Informações completas no site cervejasevinhos.com. . . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #beertime🍻 #beerstagram #beersommelier #beernews #cervejasevinhos #beercraft #craftbrewery #instabeerofficial #instabreja #braziliancraftbeer #brazilianbeer #craftbeerlover #zevcervejaria #cervejariazev
Dom Lennon é uma American Pale Ale single hop Mos Dom Lennon é uma American Pale Ale single hop Mosaic! Uma delícia e altamente refrescante! Parabéns por manter o padrão @cervejariadomhaus ! . . . . . . . . . . . . . . 🍻🍻🍻🍻 #🍻 #otaviocervejasevinhos #beertime🍻 #beergeeks #beerpics #beerstagram #beersommelier #cervejasevinhos #beercraft #craftbrewery #instabeerofficial #cervejeiro #instabreja #brejadodia #cervejeiros #cervejando #braziliancraftbeer #brazilianbeer #domhaus #americanpaleale @cervejariadomhaus
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